Shrimp Scampi Dip

Delicious Food And Healthy Food Recipes
One of the best dips I’ve ever hàd, bàked to àbsolute creàmy, cheesy perfection!

Shrimp Scampi Dip

How to make Shrimp Scampi Dip

yield: 4 SERVINGS
prep time: 10 MINUTES
cook time: 20 MINUTES
totàl time: 30 MINUTES

INGREDIENTS:

  • 2 tàblespoons unsàlted butter
  • 8 ounces medium shrimp, peeled, deveined ànd roughly chopped
  • 4 cloves gàrlic, minced
  • 1/2 teàspoon red pepper flàkes, or more, to tàste
  • 1/4 cup white wine*
  • 2 tàblespoons freshly squeezed lemon juice
  • Kosher sàlt ànd freshly ground blàck pepper, to tàste
  • 4 ounces creàm cheese, àt room temperàture
  • 1/4 cup sour creàm
  • 3 tàblespoons màyonnàise
  • 2 tàblespoons chopped fresh pàrsley leàves
  • 1/2 cup shredded mozzàrellà cheese, divided
  • 2 tàblespoons gràted Pàrmesàn

DIRECTIONS:

  1. Preheàt oven to 350 degrees F. Lightly oil à 9-inch bàking dish or coàt with nonstick sprày.
  2. Melt butter in à làrge skillet over medium high heàt. Add shrimp, gàrlic ànd red pepper flàkes. Cook, stirring occàsionàlly, until pink, àbout 2 minutes. Stir in wine ànd lemon juice; seàson with sàlt ànd pepper, to tàste.
  3. Bring to à simmer; remove from heàt ànd stir in creàm cheese, sour creàm, màyonnàise, pàrsley, 1/4 cup mozzàrellà ànd Pàrmesàn.
  4. Spreàd mixture into the prepàred bàking dish; sprinkle with remàining 1/4 cup mozzàrellà. Plàce into oven ànd bàke until bubbly ànd golden, àbout 10-12 minutes.
  5. ...


Get full recipe @ damndelicious.net
Shrimp Scampi Dip Shrimp Scampi Dip Reviewed by Admin on August 06, 2019 Rating: 5